白神のめぐみ寿司とは 白神のめぐみ寿司とは

握り寿司、ちらし寿司、手巻き寿司。そして、津軽に古くから伝わる飯(いい)寿司。ひと口に〝寿司〟といってもそのスタイル・味わいはさまざまです。「白神めぐみ寿司」は〝寿司がもつ本来のイメージ〟にとらわれることのない、和風リゾットや津軽ならではの若生(わかおい)おにぎりなどのお料理をコースに取り入れています。寿司類にで限定しない、もっと自由にもっと楽しくがコンセプト。海、山、里に満ちる白神のめぐみ。津軽の豊かな風土から生まれた、ふるさとの伝統味。旬の〝食彩〟と匠の技が織りなす贅の極み。白神山地と津軽、そして青森の美味を愉しんでください。