津軽・白神の季節の移ろいと風物詩 津軽・白神の季節の移ろいと風物詩

開通間もない「津軽岩木スカイライン」


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「世界一の桜並木」、低地では見頃。



桜並木は標高約200m強の「小森山」辺りに始まり、約450mの「嶽温泉」、 続きを読む

津軽西海岸・赤なまこ入荷



赤なまこの方が青なまこより味が良く高価。 続きを読む

弘前のさくらまつりは大賑わい。



2017年の弘前さくらまつりは4月22日〜5月7日の会期で行われます。 続きを読む

西津軽の山菜、出回り始めました。



弘前市内の八百屋さんで見つけた多種の山菜。 続きを読む

「ビーチにしめや」で"春”を発見!



西目屋村「ビーチにしめや」の冷蔵ショーケースには春の山菜「あざみ」。 続きを読む

「林檎の森」に春の顔。



「林檎の森」は弘前市相馬地区(旧:中津軽郡相馬村)にある産地直売所。 続きを読む

津軽白神湖の早春、今だけの風景⁉




2016年、県内最大のダム「津軽ダム」が完成。そして、そのダム湖「津軽白神湖」もお目見え。 続きを読む

「白神の郷」でふきのとうの群生



山々はまだまだ雪に覆われていますが、里では雪が融け、早い山菜は姿を現し始めます。 続きを読む

まだまだ肝がたっぷり「アンコウ」



アンコウはおよそ一年中水揚げされますが、大きい肝がたっぷり入っているのはやはり冬から春。 続きを読む

春を告げる景、雪解け水の岩木川。


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目屋豆腐を見つけました。



西目屋村の特産「目屋豆腐」を「ビーチにしめや」で発見!山菜に並んで、"目屋の味”を演出しています。 続きを読む

JR十二湖駅で"春”を見つけました。



深浦町・十二湖駅近くの森山海岸から白神の連山を望みます。 続きを読む

「さくらます」が弘前に入荷



春の魚の代表「桜鱒」(サクラマス)が弘前の魚屋さんに入荷しました。 続きを読む