津軽・白神の季節の移ろいと風物詩 津軽・白神の季節の移ろいと風物詩

珍カツオ入荷!



青森県の日本海沖から珍しい魚がやってきました。 続きを読む

津軽の夏の終わり



津軽のお盆は8月13日から20日。津軽では、この期間に毎晩火を焚いてご先祖さまをお迎えしたりお送りしたりします。 続きを読む

みずみずしい、山の「みず」!



初夏から秋にかけて採れる「みず」は津軽人が愛してやまない山菜のひとつ。 続きを読む

「まかもずく」は天ぷらも旨い!


続きを読む